Se trata de la Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines. Pide urgente recomposición salarial. Tiene presencia en frigoríficos de CABA, GBA, Santa Fe, Entre Ríos, Río Negro, Jujuy y Tucumán. En las plantas afectadas disminuiría el nivel de faena, pero por el plazo no afectaría el suministro.
La Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina (FESITCARA) iniciará esta medianoche un paro total de actividades en frigoríficos y establecimientos cárnicos de todo el país ante la falta de acuerdo en la revisión salarial de la paritaria.
Se trata de un relevamiento realizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna en 80 carnicerías y 40 supermercados. También aumentó el precio del pollo un 10,7% y el cerdo un 7,6%.
Tras identificar los errores de cálculo que justifican, supuestamente, las restricciones oficiales a las ventas externas, se impone sacar de la cuenta el hueso de despostada y modernizar la metodología en función del aprovechamiento industrial de la res. Contar con datos de rigor técnico, clave para el país. Por Miguel Gorelik
La actividad de los frigoríficos mejoró levemente, según el Consorcio de Frigoríficos ABC. Fue clave un mayor ingreso a las salas de faenas de las vacas D y E, que se pueden exportar sin límites.
En la comparación interanual se observó una disminución de 2,4%, que al corregirla por el número de días laborables se redujo a -1,8%. De los últimos cuarenta y tres años, enero-abril del corriente año fue el 24º, al tiempo que resultó 1,8% inferior al promedio de los primeros cuatrimestres de 1980 a 2021.
La faena tipificada por Conformación está desagregada por clasif icación y dentición según los criterios establecidos por la Res. SAG N° 32/2018. Entre enero y diciembre, 830 mil Vacas fueron tipificadas como D y E y 134 mil cabezas como Toros...
El propietario del Frigorífico Máximo, realizó una denuncia este lunes en la que manifestó que autores ignorados y sin ejercer fuerza en candados, sustrajeron a lo largo de este mes diferentes cortes de carne vacuna en cajas, distribuidos en 3 pallets desde el interior de un galpón de su propiedad, ubicado en calles Gianelli al 100 de esta ciudad.
Los principales abastecedores de las 6.000 toneladas de ese programa comunicaron que la semana próxima no entregarán a los supermercados a precios populares. Feletti salió a cruzarlos.
Sergio Espinosa, era jefe de producción del Frigorífico Santa Elena, mostró preocupación ante el posible cierre definitivo de la planta cárnica. En este sentido, contó que llevan adelante una “protesta pacífica” en el lugar con el objetivo de reclamar respuestas ante la critica situación. En noviembre comenzó una reducción de personal y desde ese momento no obtuvieron ni fondo de desempleo, ni otro beneficio.
Nuestro Secretario General Alfredo Gabriel Vallejos, convocó de manera URGENTE las negociaciones del último tramo correspondientes a Enero Marzo 2022, a continuación dejamos el documento correspondiente.
Nuestro Secretario General Alfredo Gabriel Vallejos, convoca de manera URGENTE las negociaciones del último tramo correspondientes a Enero Marzo 2022, con la clara necesidad de recomponer los salarios del sector, se solicita al Ministerio que cite en carácter de urgente a una AUDIENCIA a la que concurran las siguientes cámaras CAFRISA, CICCRA, UNICA, CADIF, CECA y CAFRA, para tratar los montos de los salarios del sector para el período 21/22.
"Estamos con un 30% de ausentes", dicen desde las cámaras industriales. Los contactos estrechos duplican a los positivos y hay frigoríficos cerrados temporalmente. La situación también complica la cosecha en las economías regionales.
Comunicamos a nuestros trabajadores que en el día 20 de noviembre de 2021 entre la Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina y el Consorcio Exportadores de Carnes, se estableció: Las partes acuerdan el pago de una suma fija extraordinaria, no remunerativa, por única vez de veinte mil pesos ($20.000) al personal comprendido dentro del ámbito de su representatividad. La misma será abonada de la siguiente manera: diez mil pesos ($10.000) con los haberes de la segunda quincena de noviembre de 2021 y diez mil pesos ($10.000) con los haberes correspondientes a la primera quincena de diciembre de 2021.
Hace más de dos meses que Brasil está fuera de China y aún no hay novedades al respecto. “Estamos sorprendidos”, señaló Gedeao Pereira, presidente de la Federación de Agricultura del Estado de Rio Grande do Sul (Farsul). Si bien el precio del novillo se vio afectado, ahora volvió a precios similares a los que estaba previo al cierre del gigante asiático, tras la detección de dos casos de "vaca loca atípica".
Fernando Storni estará al frente de la entidad durante los próximos dos años y llamó a “unificar esfuerzos y generar un trabajo conjunto con otras instituciones”. Por otra parte, el Consorcio ABC, que reúne a los principales frigoríficos exportadores, ratificó a Mario Ravettino como su titular.
Estará a cargo de la empresa privada Angus Meats. El 100% de la mano de obra será local. La idea es que dentro de un año se encuentre operando y en dos años el proyecto esté terminado.
El Gobierno acordó con productores de carne y con los supermercados asegurar un cupo de 6.000 toneladas por mes para el mercado interno, antes de que se oficialice la flexibilización de las exportaciones cárnicas a China.
El Gobierno anunció que se sumarán 25.538 toneladas de vaca con destino a China. La medida llegó tarde para los productores ganaderos, que según un informe privado perdieron 9.000 millones de pesos por no poder vender esta categoriá
El Gobierno finalmente dio a conocer la resolución mediante la cual afloja el cepo a las exportaciones de carne, y permite la venta a China de la llamada "vaca conserva" o vacas categorías E y D, que se estima en 140.000 cabezas.
El próximo martes el frigorífico Swift, ubicado sobre la ruta Nacional Nº 33 a la altura de Venado Tuerto, comenzará nuevamente, tras un largo parate de 150 días, con el faenamiento de carne vacuna. El motivo es la posibilidad de vender a Chile por lo que durante tres días, las instalaciones serán inspeccionadas por especialistas trasandinos y de nuestra provincia.
SANTA FE – En el marco de la habilitación y mantenimiento de los mercados de exportación, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa inspeccionado establecimientos frigoríficos en la provincia de Santa Fe.
